前言：

2024年，饮用水行业将会迎来哪些新的变化？传统的获客方式是否又迎来了其他转变？年轻人究竟是如何看待饮用水的？各细分领域的水产品又会迎来哪些新机遇？

今天，拿声国际继续为水企同仁们整理“2024年，饮用水行业的10大关键词（下）”，与大家一同探寻未来，把握先机。

①亚健康困扰下的突破口

2023年有关“脆皮大学生”的网络热梗在抖音等平台十分火热，引得众多网友点赞、转发。但在这种类似“自嘲”的表现形式之下，隐藏的却是一个可悲的事实，“亚健康”已经成为了很多年轻人的身体常态。

有相关数据表明，在2010-2019年期间，20-39岁人群高尿酸的患病率相较于之前已经增加了一倍，平均患病年龄下降了4.14岁，其中发病年龄小于30岁的早发型痛风患者比例提高了12%，第一批95后已经受到了来自痛风的侵害。

于是乎，为了抵御亚健康所带来的生活与疾病风险，不少年轻消费者已经开始逐渐意识到了需要通过外界补充来提高自己的身体机能，而具有健康属性的饮用水正是年轻人的选择之一。

而事实也同样如此，根据京东超市发布的矿泉水年度报告来看，31-40岁人群是矿泉水市场的消费主力，而在其中占比最多的是31-35岁的年轻群体，占比24%，成为了矿泉水的核心消费人群。

可见，亚健康的不断困扰，的确是年轻人选择饮用水的诱因之一。

②教育水平的提升是底层逻辑

中国年轻一代的受教育水平正在不断提升，据《中国统计年鉴》显示，截至2020年，90-94后大专以上学历占比约38%，95后大专以上学历占比高达50%，整体来看，年轻人具有较高的科学素养以及认知水平。

而对于科学的认知，正是提高健康饮水认知的关键因素，所以在这种大背景之下，年轻消费者对于饮用水所带来的健康属性便有了更高的期待，饮用水所具有的健康属性，也就在不断被更多年轻一代消费者所发掘与认可。

《青年“新健康”饮品观调研报告》中就专门对此进行了调查，报告显示，有52.13%的青年期待饮品可补充营养；47%的青年期待饮品可补充能量；43.65%的青年期待饮品可促进消化；42.21%的消费者期待饮品可生津止渴；40.65%的消费者期待饮品可减肥减脂......

年轻消费者的“饮水”需求，正是未来中国饮用水行业的发展方向。

饮用水的运输与配送一直是整个行业的难题，对于头部电商、购物平台来说，虽然自带大量的背书与流量，但是如何将手中的瓶装水快速、低成本的配送至遥远的乡镇角落，却是难以解决的问题。

但在近两年，这一问题也在逐渐得到改善。美团、京东等大型电商购物平台，纷纷尝试与饮用水行业内的公司进行合作，试图解决瓶装水的终端配送问题。其中京东与平台式的软件公司达成合作，美团则是与吉客道携手共进。

这些中小型平台虽然规模并不及头部，但是凭借着他们所掌握的大量水站资源，加之头部平台自身所具有的强力背书与大量流量，双方在弥补了各自短板的同时，更是充分发挥了各自的优势所在，真正实现了互利共赢。

水行业的发展，我们虽然需要不断向内求，去精进自身，但同时也要学会向外看，一场融洽的合作，往往能给双方带来质的飞跃。

②区域性聚合平台的搭建

除了以上说的这些企业以外，有些企业则是选择了在本地进行不断深耕，这些企业先将上游的供应链逐一打通，再利用自己在本地经营多年的资源渠道，将终端的配送业务延伸至区域内的每一个角落，最终用自己的线上平台作为支撑，形成闭环，让本地的消费者可以轻松、快速的买到水。

诸如此类的例子有很多，例如大连水管家、南京龙娃到家、天津大力水手、合肥大力水手、湖南长沙亲诚配送、水润天下等。

可见不论是做全国市场的横向发展，还是深耕一地的纵向发展，只要有资源、有能力、有渠道，都能有不小的收获。

选取理由——

①从“传统”中诞生的品牌力

从古至今，赞美山泉之水的古诗不下千首，千古名句更是多如牛毛，如李白的“惜彼落日暮，爱此寒泉清”；王维的“明月松间照，清泉石上流”；白居易的“天平山上白云泉，云自无心水自闲”等，无不赞叹山泉水之独特魅力。

也正是因为如此，在中国人的认知当中，山泉水相较于其他水品类来说，一直具有着天然的品牌力。

在一项针对于山泉水的受众调查中就曾显示，有90%的受访者认为山泉水的健康价值与口感都要优于自来水，有80%的受访者认为自己会选择购买山泉水。

而智研咨询的调研则进一步揭示了当下消费者关注山泉水的“现代因素”，数据显示，有28.3%的消费者关注山泉水质量，21.2%关注山泉水功能，价格因素占18.5%，外形占12.5%，服务占14.7%。

以上的这些因素，与传统沉淀的因素相结合，便决定了山泉水在中国消费者心中不可撼动的品牌力。

②山泉水的高端属性

在传统的观念中，矿泉水通常被认为是高端水的代表，但实际上，矿泉水单纯凭借矿物质含量的优势来冲击高端市场，虽然存在很大的可能，但是同样存在着极大的上限。因为决定一瓶水高端性的底层逻辑，绝非水质本身，而是水的附加价值。

山泉水就是很好的例子，从矿物质的角度来说，山泉水确实没有矿泉水的水质优秀，但是其凭借自己“软水”的特性，却与婴幼儿水、泡茶水这两种新兴的细分市场产生关联，使其具有了极大的二次开发价值，瞬间具有了高端属性。

除此之外，就像是上文所说的，山泉水本身更具有文化与故事底蕴，这些形而上的支撑同样也是其冲击高端的一大助力。

所以真正的高端，看的并非仅仅是矿物质，更多的是看附加属性。

根据拿声国际调研数据显示，2023年我国苏打水市场（含人工）已经突破260亿，预计2025年国内苏打水市场规模将达到320亿，未来10年苏打水品类的整体市场规模有望突破500亿。

由此来看，2024年，我国苏打水市场或将可以增长至290亿左右，市场前景向好。

目前来说，我国拥有优质天然苏打水水源地的省份只有三个，分别是黑龙江、四川及山东。根据拿声国际调研统计数据显示，目前市场上的65家天然苏打水企业分别取自以上三省份，其中黑龙江省五大连池、克东、拜泉县，共涉及品牌52个，直接占比超过了80%，五大连池与克东水源地最为引人注目，分别涉及了31个和16个品牌。其次四川广元、乐山、德阳，共涉及12个品牌，占比约18.5% 。山东莱山涉及1个品牌，占比仅为1.54% ，其他区域暂未发现天然苏打水相关品牌。

而其中的现实问题却在于，这些水源地是有限的，从中取水的企业却是无限的。所以在未来三大水源地产区供不应求的情况下，已经占领了五大连池等优质水源地的厂家优势就会逐渐显露，水资源垄断将成为先行者的最大底牌。

根据尼尔森2023消费者展望调研数据显示，89%的消费者将饮食健康、营养作为最高优选。未来两年内预防护理、自我保养、保持身心健康成为最重要的事情。

而在此背景下，功能水作为在饮用水中更具有健康价值的品类，自然是更为符合当下健康主题的饮品。

例如低氘水，是指水中氘含量低于-80‰的水，在抑制肿瘤、提高身体免疫力等方面都有着一定的辅助作用；

低赫兹水，又称小分子团簇水，可以更轻松地进入人体细胞，被人体所吸收，有效起到辅助身体补水保湿以及促进身体代谢的功效；

富氢水，即水中含有氢气的水，在抗氧化、降低胆固醇、降低血糖等方面都有着较为显著的作用。

一边是被外卖充斥的三餐，一边是焦虑自己的身体状况，当代年轻人每天都处在这种矛盾的生活当中。为了缓解这种情况，年轻消费者开始寻求他路，从“第四餐”当中补充自己这一天的所需养分。

据中国商情网统计，2022年我国保健食品行业总体规模超过2000亿元，年均复合增长率达7.75%。多功效、多形态、年轻化的养生品正在成为新趋势。

而功能水作为饮用水的一种，除了具有一定的健康功效以外，在天然性、便捷性、无副作用、价格低廉等方面，均相较传统的营养品有着更好的表现，也更加符合年轻人“轻养生”的心理需求。

所以对于年轻消费者来说，功能水更适合作为年轻人的“第四餐”。

*原创文章转载请注明作者、出处*