前言：
矿泉水被认为是最理想的天然饮料之一，矿泉水有7种细分类别，矿泉水不仅是水更是一种矿产资源。那么矿泉水是怎么形成的呢？不同的地质、地貌、岩层与矿泉水类别有什么样的关系？不同类型的矿泉水区域分布情况如何？矿泉水的形成，往往与地壳运动、地球内部的岩浆活动、地震、火山喷发等地球运动相伴。它是经过远距离的大气降水、地表水渗入地下，在土层、岩石层的空隙、裂隙、溶洞、岩洞中以渗流运动形成，迁移到地下深处。在运移、径流过程中，透过粘土层 、沙砾石层和不同地质时代各种岩石层并且不断过滤、净化而形成的。地下水在地下深处可能是几百米、几千米的岩石节理、裂隙、岩石层断裂破碎带、不同岩体接触带、火山喷发地带内渗流，在高温、高压、无污染、无菌环境条件下，地下水在极缓慢渗流运动中，与周围的岩石介质发生了物理、化学、离子交换等作用，使周围岩石中可溶性的矿物盐类和对人体必需和有益的微量元素及气体成份溶解于水中，地下水经过了十几年、几十年、几百年甚至几千年的逐渐矿化作用。因周围岩石介质不同，溶解了不同的矿物盐和微量元素及气体成分，形成了锂型、锶型、锌型、硒型、偏硅酸型、碳酸型，盐类型的饮用天然矿泉水。
① 岩浆岩与变质岩类：主要化学成分为二氧化硅，这些组分经过岩石风化和水解后进入水体，形成富含偏硅酸的矿泉水，并易形成低矿化、低钠、重碳酸钙型的水。② 碎屑岩类：主要为砂岩、砂砾岩、粉砂岩、泥岩、页岩等。化学成分主要为二氧化硅，一般含量在70%左右，另外微量元素锶的含量比较丰富。因此，易形成偏硅酸和锶含量较高的矿泉水。③ 碳酸盐类：岩性主要为灰岩、白云岩等，矿物成分为方解石、白云石，由碳酸钙组成，氧化钙的含量多大于50%，其次是氧化镁、三氧化二铝、三氧化二铁等。钙锶为同族，因此在碳酸盐地层，锶的背景含量较高，这类岩石中锶型矿泉较多。④ 火山岩类：主要岩石为流纹岩、安山岩、玄武岩类。岩石的化学成分以二氧化硅、三氧化二铝、氧化镁、氧化钙、氧化钠为主，微量元素锌含量、锶含量也较高，因此锶矿泉水、偏硅酸矿泉水较为普遍，而珍贵的锌矿泉水也有出现。
我国天然饮用矿泉水分布很广，尤以东南、华南各省分布较多，川西、滇西以及藏南地区也较为密集，矿泉水中以偏硅酸、锶矿泉水为数最多，约占全部矿泉水的80％左右，含锌、含锂、含硒矿泉水为数更少。现按矿泉水不同类型，对具体分布概述如下：
① 偏硅酸矿泉水(H2Si03)（偏硅酸含量≥25mg／L）： 偏硅酸矿泉水在我国属于第一大矿泉水品类，约占总数的64％ ，主要分布于吉林、广东、福建、广西、安徽等省区，其余各省有少量分布。②锶矿泉水(Sr)（Sr含量≥0．2mg／L）：目前全国已开发锶矿泉水点40几处，约占总数的14．5％，在全国各地均有分布，属于国内第二大类型矿泉水。 ③锌矿泉水(Zn)（Zn含量≥0．2mg／L）：目前我国共开发锌矿泉水点20几处，主要分布于四川、广东和福建等地。④锂矿泉水(Li)（Li含量≥0．2mg／L）：我国开发的锂矿泉水点20几处，约占总数7％，主要分布于广东、云南和四川等省。⑤硒矿泉水(Se)（Se含量≥0．01mg／L）：目前国内能够开发适用的硒矿泉水水源点较少，目前已知的有湖北、陕西、江西、安徽池州等小部分地区，分布有含硒矿泉水。⑥ 碳酸矿泉水(水中游离二氧化碳含量≥250mg／L)：我国已开发饮用碳酸矿泉水水源点，共有30几处，占全国饮用矿泉水点总数的12％。主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、广东、云南、福建、青海、浙江、江西、湖南、广西等省(区)。⑦盐类矿泉水（溶解性总固体≥1000mg/L）： 我国盐类矿泉水比较少，分布区也不集中，约分布在黑龙江、吉林、辽宁、广东、青海、西藏、广西等省(区)。
以上7种类型的矿泉水中，从口感角度来看，偏硅酸矿泉水相对更好，并且对心血管、皮肤可以起到较好的保护效果；盐类矿泉水则口感相对较差，口味偏咸，但在对于身体的健康性上却略胜一筹；碳酸矿泉水口感上佳，水体中含有气泡，多受年轻消费者的喜爱。
锶矿泉对骨骼和心脑血管都有一定助力，可谓是老少皆宜；锌矿泉对儿童生长起着辅助作用，同时可对男性的生育能力辅助加强；锂矿泉可安抚心神，是老年人饮用的不二之选；硒矿泉不仅抗癌，而且是天然的解毒剂，拥有多种健康属性，老少皆宜。但除了以上这些，值得注意的是，对于婴幼儿和青少年而言，高矿水，不是最佳选择。
地下水之所以能够形成各种类型的矿泉水，其形成过程是复杂的，最根本的前提是地下水流经了含有不同特征组分的岩层，此外更要具备形成矿泉水特征组分的地球化学环境、水动力条件等。
矿泉水也绝非是短时间内形成的，它在岩石的贮水空间经过长时间的贮存，在极其缓慢的流动过程中，水与岩石长时间溶解，因此时间长短对矿泉水组分含量和稳定性起到了明显的影响，也就是说水是有年龄的。从矿泉水的形成来判断，矿泉水的年龄要求最少是10年以上的水，在矿化循环中更具备优越价值的体现。已由氚同位素测定结果和矿泉水统计资料表明（知乎总结数据）：偏硅酸、锶二项达标的矿泉水，水的年龄在30—40年以上，偏硅酸含量大于50毫克/升，矿泉水的年龄有千年---五千年以上，可见矿泉水组分含量的高低与水在岩石中作用的时间长短也是密切相关的，因此水龄也是矿泉水水质标准的特征之一。
拿声结语：
每一滴矿泉水的形成都需要无数岁月的沉淀，对于人类来说是不可再生的珍稀资源。然而在我国，天然矿泉水的分布却相对广泛，充足的矿泉水产量以及其自身所具有的健康属性，支撑起了矿泉水更高的性价比，赋予了其更高的开发价值。
相信随着消费水平的不断升级，矿泉水作为兼顾稀有性与健康性的饮用水，将更符合饮用水市场的消费主流和发展趋势，成为饮用水市场升级后的主流产品。
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